2月22日,新西兰皇家科学院院士、奥克兰大学Richard Clague Gardner 教授应邀访问天津工业生物技术研究所,并为天津工生所的科研人员作了一场精彩的学术报告,工生所50余名科研人员参加会议,聆听了报告。
在题为“The genetics and breeding of commercial wine yeasts”的报告中,Gardner 教授首先通过几张色彩明快、生动活泼的照片,展示了自己在奥克兰大学的科研及教学场景。随后介绍了遗传育种的发展历程和重要意义,以及选择酵母作为研究对象的优势之处。报告的主体部分,Gardner 教授通过对Uvaferm 43、EC1118、X5和V1116等几株商业酿酒酵母各类参数、基因特性、酿酒特性的比较,深刻剖析了如何在工业应用中,通过遗传改造等方法选育出优秀的酿酒菌株。
报告内容精彩、学术内容深厚,会后,科研人员与Gardner 教授进行了积极的互动和热烈的交流。
学术交流