报告题目：聚焦营养与健康，创新发展中国食品产业

　　报 告 人：朱蓓薇  中国工程院院士、大连工业大学食品学院荣誉院长、国家海洋食品工程技术研究中心主任  

　　报告时间：9月6日（周四） 13:30 

　　报告地点：天津工业生物所 B301阶梯教室 

　　报告摘要：营养与健康已成为食品产业发展的国际共识，世界各国纷纷发布了膳食指南以引导健康膳食，“健康中国2030”规划纲要也将进一步推动我国营养健康事业。目前，营养健康食品消费观正逐渐建立，食品产业应如何应对大众健康饮食的需求？政府引导、科技主导中国食品产业向营养与健康方向发展，聚焦传统食品产业、功能食品产业以及特殊膳食食品产业的创新发展，加强食品加工装备、食品加工安全的创新升级，创新发展中国食品产业。 

　　报告人简介：朱院士1982年毕业于大连工业大学，2004年获日本冈山大学博士学位，2013年当选中国工程院院士，也是我国食品科技领域第一位女性工程院院士。现任大连工业大学食品学院荣誉院长，国家海洋食品工程技术研究中心主任，兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长。 

　　朱院士长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究，是国家重点研发计划“食品领域”首席和评审专家，主持科研课题40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人，获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部，发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利超百件。