孙媛霞
孙媛霞,日本爱媛大学获得博士学位,工业酶国家工程中心研究员,功能糖与天然活性物质研究组PI,博士生导师。长期从事食品生物合成技术研究,重点聚焦蛋白质工程与糖工程领域研发,开发了一系列新型糖酶并建立低热量、低升糖指数的功能糖绿色生物转化合成关键技术。天津市女科技工作者协会副会长。关键核心技术在企业转化,建立了千吨至万吨级的生产示范线。
从事糖生物学与糖工程研究,开发了一系列新型糖酶,建立了稀少糖及其衍生物的绿色生物制造技术。
获得天津市科技进步奖、产学研创新发展突出贡献奖等5项,荣获全国三八红旗手、天津市“五一劳动奖章”。
在Science Bulletin,Nature Communication,ACS catalysis等杂志发表论文100余篇,授权中国发明专利与PCT专利30余件。
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