（一）组建单位

在国家卫生健康委员会食品安全与监测评估司、天津市卫生健康委员会统筹指导下，依托中国科学院天津工业生物技术研究所，联合天津科技大学、合成生物学海河实验室、天津市第三中心医院、江南大学、天津医科大学肿瘤医院、北京工商大学、北京联合大学、河北大学等机构共同建设。

（二）工作原则及建设目标

平台将以“前瞻布局、科学发展、创新融合、共建共享”为基本工作原则，瞄准国家在人口与健康方面的重大需求和未来食品国际学科研究前沿，聚焦合成生物制造的“三新食品”营养健康与安全产业关键核心技术与标准，坚持联合、开放、共享，构建多方参与的协同创新网络，推动各方良性互动、有序参与，引领健康产业发展。

贯彻落实国家“大食物观”战略，建设新型合成生物制造的新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种（“三新食品”）营养健康与安全评估和入市评价、评审审核的试点机构，为天津市、京津冀乃至全国的食品和生物产业创新发展提供战略支撑。

（1）形成合成生物制造的“三新食品”高品质制造与安全生产评价、安全与风险评估、营养健康评价等关键技术与规范体系。

（2）推进重要合成生物制造的“三新食品”入市审批申报，推动成果转化与市场应用。

（3）探索合成生物制造的“三新食品”产业先行先试政策特区，产业示范特区建设，促进食品和生物领域创新型企业培育和发展。

（三）科研方向和领域

开展“三新食品”高品质制造与安全生产评价、营养健康与安全风险评价、临床营养与健康、安全营养政策与标准、营养健康与安全基础数据共享利用等研究，发展新食品安全的全流程追溯技术体系，创新合成生物制造的“三新食品”市场准入的评价与审核机制。