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多酶分子机器从淀粉和聚磷酸盐生产1,6-二磷酸果糖
  发布时间:2016-06-13    供稿部门:

  项目概况 

  1,6-二磷酸果糖 (fructose-1,6-diphosphate, FDP) 是果糖-6-磷酸经过磷酸化之后生成的产物,常以钠、钙等盐形式存在。作为糖代谢的调节物,FDP具有增强细胞功能及钙拮抗作用,稳定生物膜等药理性能,广泛应用于医药、保健食品和美容制品等行业。在医药领域,FDP可以制成注射用成药,注射用果糖二磷酸钠可作为恢复和改善细胞代谢的分子水平的药物,它是急性心肌梗塞、心肌炎、冠心病、心肌缺血发作、休克等症的急救良药,也是缺血性脑血管意外、肝脏疾病和各类外科手术的重要辅助药物。对于年老体弱、患病恢复期、抗疲劳都有积极的疗效。在保健食品领域,FDP可以制成各种保健制品,具有明显的抗缺氧、抗疲劳功能,因此FDP作为一种体育界运动员适宜的保健营养品,它能有效地提高运动员的无氧运动能力,减少体内自由基,减轻运动造成的肌肉细胞的损伤,促进运动性疲劳的消除。FDP由于能促进细胞代谢,增强细胞活性,还具有保湿功能,所以它在美容制品上也有广泛的应用。 

  FDP的生产方法均是通过微生物转化制备,以葡萄糖、无机磷酸盐为底物,将处理过的啤酒酵母,与含有葡萄糖、磷酸二氢钠、碳酸氢钠的混合,经三步酶促反应获得。 

  本项目利用无细胞多酶机器从淀粉和聚磷酸生产1,6-二磷酸果糖(FDP)。生产过程具有工艺简单,步骤简捷,转化率高,生产成本低,放大风险小等特点。本项目可以降低现有生产成本约2-4倍。 

  市场前景  

  目前,FDP的生产公司主要集中在德国、意大利和中国等少数国家,2015年全球总产能为2290吨。中国是全球产能最大的FDP生产国家,占全球总产能的38.9%,产能约为890吨,其次是意大利,占34.9%,德国占13.1%FDP在各应用领域的消费比例依次是医药72.9%、保健食品17.3%、美容制品5.6%、其他4.2%20153月国内FDP最新价格约150-200/公斤。 

  技术特点 

  本项目利用多酶分子机器从淀粉和聚磷酸生产1,6-二磷酸果糖,总反应体积在2ml左右,FDP浓度大于50g/L。反应过程具有底物价廉,反应条件温和,不需要供氧,仅仅保温和搅拌,FDP合成过程中不涉及ATP以及ATP再生等特点。该体系属于体外酶催化体系,工业放大风险非常低,正在开展2L规模的扩大试验,预计将来产量会提高到100g/L 

  效益分析 

  目前FDP价格约15-20万元/吨,本项目预期生产成本5万元/吨,以年产400FDP生产线计算,销售额可达6000-8000万元,利润可达4000-6000万。 

  从长期来看,随着FDP产量的提升,生产成本将进一步下降,最终可降到2.5万元/吨,5年内,以生产规模1000/年计算,FDP售价按照10/吨,销售额可达10亿元/年,利润7500万元。 

  发布及更新时间    

  2016年6月

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